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Dîner de la Saint-Valentin

10, 14 et 17  Février 2018
 

Dégustez l'instant présent le temps d'un dîner romantique au restaurant gastronomique bio "Les Jardins Sauvages". 

Vos papilles feront connaissance avec la cuisine tournée vers la Nature, inspirée par le végétal au gré de mille saveurs et couleurs. Votre soirée sera accompagnée de notes de Jazz et de variétés française et américaine interprétées par César Massonnat.

Découvrez votre menu : 

  • OEuf moelleux de « La Ferme du Goulet », 
    Emulsion de lentilles au laurier et Lentin de chêne, 
    Tuile au lard 
     
  • Croustillant de merlan à la chair de crabe, 
    Jus à la citronnelle, 
    Coleslaw de légumes d’hiver parfumé au gwell 
     
  • Noisette de veau farcie aux épinards et graines de sarrasin, 
    Pommes de terre Bussy à notre façon 
     
  • Granité poire jasmin
     
  • Mousse au chocolat blanc, zeste de citron jaune, 
    Coque de chocolat noir, gelée d’orange amère 

Offre valable le 10, 14 & 17 février 2018


Nombre de personnes : 2
 170 €